Nesse sábado é comemorado o Dia do Sorvete.  Curitiba é décima segunda cidade do país que mais consome sorvete e o Paraná está entre os quatro estados brasileiros que mais consumem e produzem sorvetes. Os dados são da Associação Brasileira das Indústrias de Sorvetes. É justamente na primavera que o consumo do produto aumenta. A estimativa é que 70 por cento dos 505 milhões de litros que são produzidos no país são consumidos entre os meses de setembro e março. Na capital paranaense uma fábrica criada em Curitiba produz 800 quilos de massa de sorvete por dia em Curitiba. Segundo o dono das marcas Dr. Freeze, Bublle Cone Waffle e paleteca, Everson Ceschin, o consumo de sorvete cresceu 80 por cento nos últimos dez anos.

A cada ano novos sabores de sorvete surgem. Mas, no geral, o curitibano, tem um gosto mais tradicional para o sorvete.

O dia nacional do sorvete foi criado em 2002 com o objetivo de comemorar o começo das temperaturas mais altas do ano.