Sabores da Cidade – sábado de comida na calçada, e jantares com chefs especiais na próxima semana

Aproveite o fim de semana, que promete ter bons momentos de sol, para sair de casa e aproveitar um pouco da gastronomia de rua da cidade. O Olivença promove mais uma edição do projeto que leva para a rua alguns dos petiscos servidos na casa. Já o La Varenne e o Zea Maïs preparam, para a semana, duas noites especiais de jantares com chefs convidados. Programe-se, e bom apetite!

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No projeto, o Olivença leva mesas e cadeiras e serve pratos na calçada. (foto: divulgação)

Na calçada da Teixeira Coelho

O projeto “Comida na Calçada”, do restaurante Olivença, terá a edição de fevereiro realizada neste sábado a partir do meio-dia. A casa, especializada em comida hispano-portuguesa, terá pratos como a sardinhas na brasa (R$ 24), a espetada de camarão com pimentões e cebola (R$ 24) e a bifana de sanduíche com carne suína (R$ 19).

Para harmonizar, haverá promoção de chope da Way Beer com double drink e vinhos em taça por R$ 5. O Olivença fica na rua Teixeira Coelho, 255, no Batel.

Jantar a quatro mãos

Os chefs irmãos Ivo e Ivan Lopes. (foto: divulgação)

Os chefs irmãos Ivo e Ivan Lopes. (foto: divulgação)

Os irmãos chefs Ivo e Ivan Lopes, não raramente confundidos, comandam um jantar a quatro mãos na quarta-feira, no La Varenne. O primeiro está a frente da casa, já o segundo é o responsável pela cozinha do Mukeka. Ambos foram premiados no ano passado por veículos locais e nacionais, e agora se juntam para um menu especial.

É a abertura da série “Jantar dos Chefs”, que neste primeiro dia terá cinco pratos degustação. A noite abre com um carpaccio de pirarucu e ovas de massagó com raspas de limão e mini-salada de brotos. Depois, três pratos principais em sequência. O tortelli de siri vem ao molho de banana da terra; o faisão ao molho de tucupi e polenta branca, e a paleta de leitão assada com arroz basmati (uma variedade indiana) e taioba (uma verdura típica de Goiás). Para fechar, a sobremesa é uma verrine (um mousse) de limão siciliano.

O jantar especial será na quarta (4), no restaurante La Varenne, no Shopping Pátio Batel. O convite sai a R$ 190 por pessoa, sem contar os vinhos a serem degustados. Informações no 41 3044-6600.

Comida com cultura

Um dia antes, na terça, o chef e escritor Fabiano Dalla Bona é o convidado para um jantar especial no Zea Maïs. O autor de “Fama à Mesa” vai apresentar uma relação de pratos e receitas com fatos históricos. Entre os dias 3 e 5, ele vai preparar um cardápio inspirado na última passagem que teve pela Sicília, na Itália.

Serão duas opções de menu, uma com entrada e prato principal ou principal e sobremesa (R$ 108), ou em três tempos (R$ 128). Entre os principais, serão servidos o “Spaghetti ala Norma”, em homenagem à ópera homônima de Vincenzo Bellini; e o “Cannoli Scrostruiti”, com creme de ricota, um toque de laranja, chocolate e pistache.

Será na terça, quarta e quinta a partir das 19h40, no Zea Maïs. Informações pelo 41 3232-3988.

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