Municípios do Paraná lideram a produção nacional de suínos, frangos, leite, mel de abelha e peixes. O IBGE divulgou, nesta quinta-feira (22), a Pesquisa da Pecuária Municipal. O levantamento foi organizado com base em dados de 2021. Na avaliação global, o Paraná alcançou o segundo maior Valor de Produção de Produtos de Origem Animal, atrás de Minas Gerais.

Puxado pela produção de leite, Castro, na região Central, alcançou o terceiro maior valor da produção pecuária do País, com movimentação de R$ 901,9 milhões ao longo do ano passado – 97,3% da produção de leite. Santa Maria de Jetibá (ES) e Bastos (SP) foram os municípios que tiveram desempenho mais favorável, com faturamento acima de R$ 1 bilhão, com grande volume na venda de ovos de galinha.

Castro lidera a produção nacional de leite. Foram 381,7 milhões de litros, um acréscimo de 4,9% em relação a 2020, e R$ 878 milhões em valor de produção. O segundo maior produtor também é do Paraná: Carambeí, com 227,8 milhões de litros e R$ 494,3 milhões em movimentação financeira. O Paraná produziu 4,4 bilhões de litros ao longo de 2021. Isso representa 12,5% do País. À frente, Minas Gerais chega a 19,4 bilhões de litros e 21,4% da produção nacional.

Toledo, no Oeste apresentou o maior volume na produção de carne suína entre os municípios brasileiros, com 869,2 mil de cabeças. Apesar da queda em relação a 2020, quando contabilizou 1,2 milhão de suínos, a cidade responde por 2% de tudo o que o País produz. Em 2021, o Brasil alcançou o maior efetivo nacional de suínos da série histórica, iniciada em 1973. Com um aumento de 3,2%, chegou-se a 42,5 milhões de animais.

Cascavel, também no Oeste, alcançou, pela primeira vez, a maior produção nacional de frangos de corte. Foram 20 milhões de animais, aumento de 17,8%. O Paraná responde por 28% da produção nacional.

O Paraná ainda responde por 25,9% da produção de peixes, a frente de São Paulo (9,3%) e Rondônia (7,7%). O maior produtor da piscicultura nacional é Nova Aurora, no Oeste do Paraná, com 20,1 mil toneladas produzidas. Isso representa 3,6% da produção nacional e 13,9% da produção paranaense.

A principal espécie produzida é a tilápia. Em 2021, as 361,3 mil toneladas corresponderam a 64,6% da produção total de peixes. O ranking estadual da espécie é composto pelo Paraná, com 38,5% da produção, seguido por São Paulo (13,4%) e Minas Gerais (9,7%).

Com 455 milhões de dúzias, o Paraná manteve a segunda posição no ranking entre os estados produtores de ovos de galinha. O estado responde por 9,4% do mercado, atrás apenas de São Paulo, que soma 1,16 bilhão de dúzias e acumula 24% de toda a produção.

O Paraná produziu 8,4 mil toneladas de mel em 2021, atrás apenas do Rio Grande do Sul (9,2 mil toneladas). Arapoti, na região Central, é o município com a maior produção do País, com estimativa de 925,6 toneladas.