Os estabelecimentos que vendem carne moída terão um ano para se adaptar as mudanças para comercializar o produto.

Desde terça-feira (1), começou a valer uma nova regulamentação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Entre as mudanças estão as formas de embalar.

A regra não vale para empresas que vendem direto ao consumidor, como é o caso de açougues e supermercados.

De acordo com a diretora do Procon, Claudia Silvano, a carne moída deverá ser embalada imediatamente após a moagem nas indústrias e nos frigoríficos.

VEJA MAIS:

• Em 5º dia de protestos, bloqueios perdem força no Paraná

Essas novas regras tem o objetivo de dar mais transparência aos consumidores e segurança na qualidade dos produtos industrializados, além de incentivar a modernização dos processos produtivos industriais. Elas foram aprovadas após consulta pública.

A medida é direcionada a estabelecimentos industriais produtores de carne moída que sejam registrados junto ao Serviço de Inspeção Federal (SIF), Serviço de Inspeção Estadual (SIE) ou Serviço de Inspeção Municipal (SIM). 

Reportagem: Lorena Pelanda, com informações da AEN/PR