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Setor gastronômico prevê alta de 30% no faturamento em 2022

Julho foi o melhor mês para bares e restaurantes neste ano, estimativa é de melhora

 Setor gastronômico prevê alta de 30% no faturamento em 2022

Foto: Geraldo Bubniak/AEN

O setor de bares e restaurantes teve o melhor desempenho do ano em julho, 37% das empresas do país registraram lucro. Também caiu o índice de estabelecimentos que fecharam o mês com prejuízo, em junho eram 29% e no mês seguinte foram 26%. Os dados são da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), divulgados nesta semana.

Segundo o presidente da regional Paraná, Luis Fernando Menuci, a expectativa para este fim de semana é de grande movimento, ainda mais em contraposição ao ano passado.

De acordo com o presidente, 9 em cada 10 empresas do setor no estado planejam aumentar ou manter o atual quadro de funcionários para atender a demanda dos próximos meses e a expectativa é aumentar o faturamento em cerca de 30%.

De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar), 14 mil empresas atuavam no setor gastronômico antes da pandemia. Com o fechamento durante a pandemia esse número chegou a 8 mil e a expectativa é superar a marca de 10 mil até o final do ano.


Reportagem: Amanda Yargas.

felipe.costa

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