Os restaurantes que servem bufê na hora do almoço são todos mais ou menos iguais. Aquele balcão com as mais variadas opções de pratos meio ‘desconexos’, com proteínas, carboidratos, saladas e nada que harmonize diretamente uma coisa com a outra (exceto o nosso básico arroz com feijão).

E aí surgiu a questão que martelou a cabeça do chef André Pasquali durante um tempo: por que não trazer o conceito da alta gastronomia, de harmonizar os ingredientes, ao bufê do almoço? É por esta linha que segue o Adele Gastronomia & Café, que você confere no Giro Gastronômico deste fim de semana.

Veja como é o ambiente da casa:

Serviço:
Adele Gastronomia & Café
Al. Dom Pedro II, 628, Batel
Horários de atendimento: segunda a sexta, das 12h às 14h30, e das 15h às 20h. Sábado, das 12h às 15h.
41 3244-0199