Os imigrantes e descendentes poloneses foram os primeiros moradores do bairro Santa Cândida. Eles trouxeram algumas características da Polônia, que até hoje podem ser vistas na região. Filomena Schluga, de 82 anos, afirma que o bairro cresceu muito  e que era fácil ver os vizinhos.

Quem também tem boas lembranças daquele tempo é a moradora Cláudia Skora, que nasceu no bairro.

A presença de descentes poloneses ainda é muito forte na região. Para preservar a cultura, a maioria deles se reúne frequentemente na paróquia do bairro.