O setor de alimentação protesta contra projetos que estão em tramitação na Assembleia Legislativa do Paraná. Atualmente são duas propostas para obrigar bares, restaurantes e lanchonetes a informarem a quantidade de calorias dos alimentos e se eles contêm glúten ou lactose. Os dois projetos foram retirados de pauta de votações e devem ser reunidos em apenas um. O diretor executivo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Paraná, a Abrasel, Luciano Bartolomeu, esteve na Assembleia hoje (segunda) para pedir mudanças nos textos. Ele defende que seria impossível para os pequenos estabelecimentos passar informações nutricionais sobre os produtos comercializados.O autor do projeto que obriga a divulgação das calorias nos cardápios e vitrines de lanchonetes, bares e restaurantes, deputado Pastor Edson Praczyk (PRB), defende que o projeto é importante para melhorar a saúde dos paranaenses.A sugestão da Abrasel é ao invés de especificar as informações em cardápios e vitrines, apenas colocar avisos sobre alimentação saudável em locais visíveis. No entanto, a modificação não foi aceita pelos deputados que defendem as propostas.