Restaurantes do Paraná são obrigados a instalar anteparo em cima dos buffets
Um projeto de lei que trata do tema, de autoria do deputado Roberto Aciolli (PV), foi aprovado em segunda discussão hoje (quarta) na Assembleia Legislativa do Paraná. Segundo o parlamentar, o principal objetivo é proteger os alimentos e evitar a contaminação. O deputado defende ainda a adoção de medidas mais rígidas de higiene nos restaurantes. Segundo o projeto, o anteparo pode ser de vidro, acrílico ou qualquer outro material translúcido. Pela lei, o estabelecimento que descumprir a norma pode receber uma multa de cinco salários mínimos. O valor dobra em caso de reincidência. O projeto ainda vai passar por mais uma votação antes de seguir para a sanção ou veto do governador Beto Richa. A reportagem procurou a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Paraná, a Abrasel, mas ninguém foi localizado para comentar o assunto.