O festival gastronômico “Comida di Buteco” fará parte do calendário oficial de eventos de Curitiba. O projeto de lei que credencia a competição foi aprovado nesta terça-feira (14) por unanimidade na Câmara Municipal. A proposta retorna à pauta, nesta quarta (15), para a confirmação em plenário.

A iniciativa é assinada pelo presidente da Casa, vereador Marcelo Fachinello (PSC) e prevê a realização anual do festival, durante o mês de abril. Hoje com abrangência nacional, o evento foi criado há 23 anos e chegou a Curitiba em 2015.

Os melhores botecos de cada cidade são escolhidos por meio de votação popular e então participam da disputa nacional, que elege o “Melhor Boteco do Brasil”.

Os critérios estabelecidos no concurso contemplam da higiene do estabelecimento à temperatura da bebida, não esquecendo do principal, que é o prato criado pelo “buteco” exclusivamente para a competição.

Segundo o projeto de lei aprovado, o “Comida de Buteco” injeta R$ 300 milhões na economia do país e gera 8 mil empregos, durante a realização do evento.

Comida di Buteco 2023

Neste ano, a 8ª edição do “Comida di Buteco” em Curitiba terá 31 bares participantes.

A competição se estenderá por 24 dias, entre 7 e 30 de abril.

Os curitibanos podem visitar os bares e participar da votação. Enquanto isso, um grupo de jurados visita os botecos de maneira anônima. Para participar, o pré-requisito é que o bar seja um negócio familiar.

Em 2022, o bar Schnaps, que fica no bairro Vista Alegre, foi o vencedor curitibano.

Por Leonardo Gomes