Bacalhau está mais caro nesta Páscoa
O preço de importação do pescado teve alta de 86%
O preço de importação do bacalhau subiu 86% neste ano em relação à Páscoa passada. A estimativa é que a importação do produto deve cair 32,7%.
Para substituir o bacalhau, peixe mais usado na celebração, sem perder a tradição religiosa do consumo de pescado, o professor do curso de Nutrição do UniCuritiba, Jhonathan Andrade, indica substituições.
Apesar do consumo de peixe ser mais comum nesta época, o nutricionista explicaque o alimento traz muitos benefícios.
A cesta de bens e serviços relacionada à Páscoa encareceu 8,1% em 2023, principalmente por conta do IPCA-15, que está na casa de 5,5%.
O grupo inclui chocolates, pescados diversos, bacalhau, bolo, azeite de oliva, refrigerantes, vinhos e alimentação fora de casa.
O levantamento é da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).
Reportagem: Amanda Yargas