A tradicional Saanga Grill é mais um destaque da edição do Restaurant Week 2023.

A churrascaria, que fica no bairro Água Verde, tem 27 anos e desde a fundação conquista clientes fiéis.

De acordo com o proprietário Fernando Caruccio, participar do festival é uma forma de dar oportunidade ao cliente de conhecer o restaurante, com um preço mais acessível, além de aumentar ainda mais o movimento neste período.

Ele conta que no menu para o festival tem opções de carne e peixe. O mignon ainda é o mais pedido.

O Restaurante Week reúne opções da alta gastronomia com preços a partir de R$ 54,00, com entrada, prato principal e sobremesa.

O evento, que neste ano tem o tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes”, segue até o dia 18 de junho.

A lista completa dos participantes você encontra em www.restaurantweek.com.br.

ALMOÇO

Entrada:

Carne de Onça

tradicional curitibana composta de uma fatia de broa úmida, carne crua temperada, cebola e tomate picados e cheiro verde para finalizar.

ou

Empanada de Cebola com provolone

tradicional iguaria argentina com massa característica recheada com provolone, cebola e orégano.

Principal:

Steak Saanga

bifé ancho com legumes grelhados.

ou

Medalhão de Mignon

filet mignon ao molho demi glace de vinho tinto com tagliatelle na manteiga e sálvia.

Sobremesa:

Banana frita

banana empanada, doce de leite e sorvete de creme

ou

Coupée Camargo

avocado batido com sorvete de creme, acompanha licor de cacau.

JANTAR

Entrada:

Ceviche de Tilápia

ou

Empanada de Cebola com provolone

tradicional iguaria argentina com massa característica recheada com provolone, cebola e orégano.

Principal:

Salmão ao molho

salmão com molho mediterrâneo com risoto de alho poró.

ou

Medalhão de Mignon

filet mignon ao molho demi glace de vinho tinto com tagliatelle na manteiga e sálvia.

Sobremesa:

Banana frita

banana empanada, doce de leite e sorvete de creme

ou

Coupée Camargo

avocado batido com sorvete de creme, acompanha licor de cacau.

Reportagem: Lorena Pelanda