A procura por alimentação saudável aumentou 40% nos últimos anos. A preocupação com a qualidade da comida já vinha ganhando força entre os brasileiros e foi acelerada pela pandemia.

Pesquisas mostram que oito em cada dez brasileiros afirmam que se esforçam para ter uma alimentação saudável.

Para facilitar o preparo, empresas especialistas oferecem uma rotina com pratos saudáveis. É o caso da empresa Vida Leve, em Curitiba. A proprietário do local, Elaine Schopping, afirma que o hábito mudou muito nos últimos anos.

Ela afirma que as mulheres são as que mais procuram os pratos prontos.

A alimentação saudável é aquela que permite ao organismo funcionar de forma adequada, com o sistema imunológico atuando de forma que a pessoa não adoeça com facilidade e, no caso de adoecer, que ela se recupere da melhor forma possível.

Reportagem: Lorena Pelanda