A colheita do Pinhão no Paraná começa a ser permitida a partir do dia 15. Até essa data a colheita é proibida por uma norma do Instituto Ambiental do Paraná. O objetivo é garantir a reprodução da araucária, árvore ameaçada de extinção, que ocorre entre os meses de junho e abril. É o que explica o diretor do IAP, Paulo Barros.

Quem fizer a colheita antes da data recebe uma multa de trezentos reais para cada sessenta quilos do fruto. Também é proibido o abate de pinheiros nativos e plantados nos meses de abril, maio e junho.

Atualmente, as florestas de araucárias em estágio avançado, com boa qualidade de preservação, cobrem menos de um por cento do território paranaense.