Comer fora de casa pode ficar até 20% mais caro no Paraná. O reajuste é esperado com a unificação dos impostos federais, estadual e municipal prevista na reforma tributária. A preocupação do setor é que a alíquota média final sobre o faturamento fique em 15%, um acréscimo de 7% do sistema atual.

O diretor executivo da Associação Nacional de Restaurantes, Fernando Blower, afirma que a expectativa agora é que o debate seja ampliado no senado.

O presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Fabio Aguayo, também demostra preocupação, mas acredita que o bom senso será mantido.

Um dos argumentos do setor é o de que o modelo europeu de IVA, inspiração para o novo imposto dual da Reforma Tributária, garante tratamento diferenciado ao setor, de modo que os restaurantes pagam uma alíquota menor, junto de outros segmentos.

Reportagem: Lorena Pelanda