A capital paranaense chega ao mês de abril com movimentação no setor da gastronomia. Começou a 5ª edição do Festival do Polvo. O evento, que é promovido pelo Marcondes Cozinha Autoral, promove uma sequência composta por entrada, prato principal e sobremesa, pelo preço fixo de R$ 169,90 por pessoa.

A abertura da refeição é com um clássico da cozinha peruana, o Ceviche de Polvo. Na sequência, são três opções de prato principal, o Polvo a lagareiro, com o molusco grelhado, acompanhado de purê de brócolis, alho assado, cebola tostada e batatas coradas, o Polvo à moda thay, com o acompanhamento de legumes à moda tailandesa, e o Surf and Turf, arroz com linguiça artesanal de costela e polvo grelhado.

A sobremesa é a cheescake de pistache com frutas vermelhas da casa. O local fica na Rua Recife, número 220, no Cabral.

Informação: Larissa Biscaia