Começa nesta quinta-feira (20) a primeira edição curitibana do Festival Burger Gourmet by Restaurant Week. São pelo menos 25 estabelecimentos participantes, que vão oferecer experiências gourmet em torno do hambúrguer.

Os estabelecimentos oferecem menus fixos em duas categorias: a Tradicional (R$ 39,90 no almoço e jantar) e a Plus (R$ 49,90 no almoço e jantar).

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De acordo com o idealizador do Festival Burger Gourmet, Fernando Reis Junior, cada restaurante vai oferecer três opções de hambúrgueres e dois acompanhamentos, com muitos pratos criados especificamente para o evento.

Um dos restaurantes participantes desta primeira edição do festival é a Fábrica Gourmet. A gerente do estabelecimento, Juliane Thurman, destaca que o chefe da casa criou três opções de hambúrgueres da categoria Plus do evento, como é o caso do prato chamado de “Mateus, o Boleiro!”, que pode ser harmonizado com cerveja artesanal, além do acompanhamento.

A hamburgueria Burgers In Fire abriu há cerca de dois meses em Curitiba. Para um dos sócios, Gustavo Palivoda, a participação do festival é uma oportunidade de atrair clientes para o estabelecimento que ainda é novo,além de poder apresentar algumas opções gastronômicas que o local oferece, que são inspiradas em bebidas alcóolicas.

A edição em Curitiba vai até o dia 20 de agosto. O evento já passou por São Paulo, Recife e Brasília.

A lista completa dos participantes está disponível no site do Curitiba Burguer Gourmet.

Reportagem: Leo Coelho