Criado especialmente para a primeira edição curitibana do Festival Burger Goumet, o chamado “Rosti Burger” é umas das opções vegetarianas do evento. Ele é preparado com um blend à base de batata rosti e faz parte do cardápio da hamburgueria Japa Burger, de Curitiba.

O “Rosti Burger” é preparado com pão brioche, hambúrguer de batata recheada com queijo, molho de tomate caseiro e maionese verde. Para o proprietário da casa, Guilherme Morishita, a opção vegetariana deve ser sucesso de vendas durante o festival.

Além do “Rosti Burger”, o estabelecimento conta com mais duas opções para o festival. O “Onion Barbecue” é feito com hambúrguer de carne bovina, queijo americano, barbecue defumado caseiro, maionese de bacon e anéis de cebola.

Veja mais:

• Hambúrgueres inspirados em carros participam do Festival Burger Gourmet

Como o chefe da casa é de Minas Gerais, o cardápio também conta com o “Mineirinho”, que é preparado com hambúrguer de carne bovina, queijo coalho tostado, rúcula, geleia de pimenta e maionese da casa.

O proprietário da Japa Burger explica que ainda é possível escolher entre dois acompanhamentos para os lanches e que os combos estão na categoria Tradicional do festival, com preço único de R$ 39,90 cada.

A Japa Burger está localizada à Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, n° 5019, no Campo Comprido. A lista completa dos participantes do festival está disponível no site do Restaurant Week.

Reportagem: Leo Coelho