Após alta recorde no mês de julho, o preço do leite deve recuar no mês de agosto. Esta é a expectativa da Federação da Agricultura do Estado Paraná (FAEP). O valor de referência do litro do leite, usado como base na negociação entre o produtor e a indústria, teve alta de 17,2% no item entregue em julho e pago em agosto. No entanto, nas últimas três semanas, o setor recuou em 10,4%.

A responsável pelo departamento técnico e econômico do Sistema Faep, Nicolle Wilsek, aponta que a queda está ligada à falta do poder de compra do consumidor.

A crise hídrica diminuiu a produção das lavouras de milho, que é o principal alimento das vacas. Com a alimentação reduzida, consequentemente a produção do leite fica menor. A projeção é que o valor de referência fique em R$ 2,81 para o leite entregue à indústria em agosto e pago em setembro.

A técnica explica porque este não é o valor encontrado nas prateleiras do supermercado.

Existe a expectativa também que os derivados do leite apresentem redução no preço. No entanto, ela não deve ser tão expressiva.

Reportagem: Larissa Biscaia.