Com alta superior a 30%, hortaliças e legumes aparecem como os principais “vilões” da inflação na hora das compras. Levantamento da Fundação Getúlio Vargas (FGV) apontou alta de 24% nos hortifrutigranjeiros em geral, nos últimos 12 meses. No ranking dos aumentos a cenoura lidera com alta de 121% nos últimos 12 meses. Na sequência aparecem o maracujá (62,61%), mamão papaya (61,67%), tomate (55,87%), pimentão (46,29%), repolho (36,05%), melancia (34,2%), aipim / mandioca (27,26%), alface (26,2%) e o coentro (19,53%).

Michel Tesser é proprietário de um restaurante no Centro Cívico, em Curitiba, há cinco anos. Com tantas altas, em produtos básicos, ele conta que tem sido difícil equilibrar os gastos.

Tendo como base a média, o valor das horataliças e legumes foi quase o triplo da inflação apurada pelo IPC-10 (Índice de Preços ao Consumidor), que foi avaliado em 9,2%. O professor e economista Lucas Dezordi explica que os problemas climáticos e a acelerada inflação contribuem para os aumentos.

Em meio a todo esse cenário tiveram produtos com o preço reduzido. Conforme a FGV, cinco frutas apresentar nos últimos 12 meses, são eles: morango (-1,39%), maçã (-4,12%), tangerina / mexerica (-5,99%), banana d’água ou nanica (-7,85%) e limão (-10,05%).


Reportagem: Leonardo Gomes.