Com quase 4 mil produtores rurais com certificação, o Paraná fechou 2023 como o estado líder na produção de orgânicos do país de acordo com o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O programa Paraná Mais Orgânico (PMO) capacitou mais de 47% dos agricultores do estado. O coordenador institucional do programa, Ednaldo Michellon, diz que o projeto contribui para a formação de profissionais qualificados.

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Com base nos princípios da agroecologia, o programa é voltado para pequenas propriedades e agricultores familiares e tem o objetivo de disseminar técnicas de manejo nas propriedades rurais contribuindo para agregar valor aos orgânicos produzidos no Paraná, além de aumentar a produção local e regional. Segundo o coordenador do Fundo Paraná, Luiz Cezar Kawano, a certificação orgânica é uma ferramenta para promover a produção sustentável.

O selo de produto orgânico assegura que as técnicas do processo de produção respeitaram o meio ambiente com o objetivo de manter a qualidade do alimento.

Reportagem: Lucas Marconsoni