Representantes de indústrias de alimentos alemãs, italianas e holandesas vão estar em Curitiba neste ano para apresentar as novidades na tecnologia do setor. A International FoodTec Brasil, acontece em agosto, e deve atrair empresas nacionais e internacionais dos setores de carnes, suínos, aves, peixes, queijos e embalagens. Uma das expositoras confirmadas no evento é a Seydelmann KG, uma fabricante alemã de máquinas de processamento de alimentos. A indústria é pioneira no setor há 170 anos produzindo cortadores de alta performance, moedores, misturadores e emulsificantes. A feira também vai auxiliar os empresários paranaenses que procurarem aumentar os investimentos no setor. Isso porque a Fomento Paraná, instituição financeira de desenvolvimento do Governo do Estado, é apoiadora da International FoodTec Brasil e vai intermediar negócios na feira. A empresa dispõe de linhas de crédito que vão até R$ 3 milhões, para financiar a aquisição de máquinas e equipamentos – nacionais ou importados – e capital de giro associado, para apoiar empreendedores de micro, pequeno e médio porte, dos setores da indústria, comércio e de serviços, em projetos de ampliação da produção e da produtividade.