O pastel em formato de capivara tem cada vez mais feito sucesso entre os moradores da Curitiba e, principalmente, com os turistas. Muitos feirantes já servem o modelo chamado de ‘capistel’ em diversos tamanhos e com várias opções de recheios, como carne, queijo, palmito, frango, entre outros.

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De acordo com o sócio proprietário da Pastenina, uma pastelaria que serve o pastel no formato de capivara em Curitiba, Robson Fernando Pawlak, hoje em dia, o estabelecimento serve o ‘capistel’, principalmente, para pessoas de outros estados do país.

O empresário conta que a ideia surgiu como uma edição limitada para o aniversário de Curitiba, mas, como caiu no gosto dos frequentadores da pastelaria, o formato virou opção fixa no cardápio. 06.15 –

Nessa pastelaria, o ‘capistel’ pode ser comprado em versões pequenas e no tamanho padrão da loja, com valores a partir de R$ 14. A Pastenina fica localizada à Rua Alberto Bolliger, 885, no Juvevê, em Curitiba.

Em diversas feiras de Curitiba a população também encontra o ‘capistel’.

Reportagem: Leo Coelho