Há 50 anos, uma sopa de cebola é destaque do tradicional restaurante Baviera. A receita parisiense do século XVI, é considerada a mais premiada do país desde a inauguração.

Para se ter uma ideia, só no preparo o restaurante chega a usar até três toneladas de cebola por mês, como conta uma das sócias, Thayana Hey.

O Baviera fica na Rua Augusto Stellfeld, 18, no centro de Curitiba.

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Reportagem: Lorena Pelanda