No próximo final de semana  acontece a 3º edição do festival gastronômico, Churrascos do Mundo, em Curitiba. O chef norte-americano Mike Johnson chega ao Brasil para participar do evento, com um prato de autoria dele com  edição limitada. Mike está à frente de um restaurante (St. Louis’ Sugarfire Smoke House) que possui mais de 10 unidades nos Estados Unidos, no estado de Missouri, lugar conhecido como o estado do “cinturão do churrasco”.

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A criação dos pratos no festival é de edição limitada, para envolver o público em uma imersão com churrascos originais dos Estados Unidos, conforme conta  o sócio da unidade curitibana da Fazenda Churrascada, Alexandre Voigt.

 O prato com a assinatura de Mike para o Churrascos do Mundo, será o Bife Cajun T-Bone com molho inglês  caseiro (Worcestershire) acompanhado de manteiga de chalota com Maque Choux, milho cremoso típico da culinária do Sul dos EUA, disponível em todas as unidades da Fazenda Churrascada pelo valor de R$ 249 para duas pessoas.

As reservas já estão disponíveis pelo site:

https://www.getinapp.com.br/curitiba/fazenda-churrascada-curitiba?utm_source=cardapio&utm_medium=botao

Serviço:

Local: Fazenda Churrascada Curitiba

Endereço: Rua Brigadeiro Franco, n. 3991 – Rebouças

Data e horário: dia 22 de junho de 2024 (sábado), a partir das 19h

Chef convidado: Mike Johnson, de St. Louis, Missouri, EUA

Reportagem: Mariana Godoy com supervisão de Francine Lopes