O restaurante Avenida Paulista comemora 20 anos e para comemorar vai ampliar o horário de funcionamento para atender nos almoços durante o fim de semana.

A casa é reconhecida por pizzas e pela autêntica culinária italiana.  Entre os destaques, o Stinco de vitelo, o Ossobuco e a Coxa com sobrecoxa de pato são verdadeiras expressões da autenticidade da cucina italiana.

O cardápio também apresenta opções de pastas gratinadas, como o Pici Toscani gratinado na lenha, uma pasta longa artesanal de sêmola típica da Toscana, que ganha uma camada de bechamel, pangrattato, parmesão e provolone no forno a lenha. Há também a Lasagna Fiorentina gratinada na lenha, com massa artesanal feita com espinafre, bacon, molho pomodoro e um toque de bechamel, resultando em uma receita que seria digna de orgulho para qualquer nona italiana.

O Anatra al Limone oferece uma experiência única, com coxa e sobrecoxa de pato preparadas em cocção longa e confitadas, finalizadas com uma delicada compota de frutas amarelas e servidas com risotto de limão siciliano. Já o Mignon di Parma surpreende com um paillard de mignon assado no forno a lenha, recheado com mozarela, envolto por presunto de parma e tomate seco, servido com molho pomodoro defumado e acompanhado de pappardelle verde artesanal.

Para completar a experiência, o novo menu apresenta sobremesas como a Clafoutis, uma deliciosa combinação de frutas assadas a lenha com creme de ovos, acompanhada de creme azedo, servida quente no pergaminho de ferro, e a Torta sbagliata di mele, uma torta desconstruída de maçãs preparada no forno a lenha.

A Avenida Paulista fica na rua Emiliano Perneta, 680, no centro de Curitiba. Almoço é oferecido todos os dias das 11h45 às 14h30 e jantar todos os dias das 18h à 0h (sextas e sábados até às 0h30).

Informações: Lorena Pelanda, com assessoria