O Paraná é o quarto maior produtor de pitaya do Brasil. Não há dados exatos sobre a produção da fruta no estado, no entanto, o IDR contabiliza mais de 200 produtores paranaenses em pelo menos 29 municípios e a estimativa é que haja pelo menos 100 hectares dedicados ao cultivo da fruta por aqui.

A pitaya tem ficado mais comum nos mercados e na mesa dos paranaenses. Em 2022 foram comercializadas cerca de 210 toneladas de pitayas nas Ceasas estaduais, segundo o Deral (Departamento de Economia Rural). O movimento foi de R$ 2,8 milhões, sendo que 22,4% das frutas tinham como origem o próprio Paraná.

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Segundo Márcia Costa, produtora em Jandaia do Sul, norte paranaense e secretária da APPIBRAS (Associação dos produtores de Pitayas do Brasil) a fruta encanta por seu sabor, aparência e propriedades nutritivas.

Na região de Jandaia e Marialva, ela conta que muitos produtores de uva que estavam com dificuldades por conta do alto custo de produção, optaram por migrar para o cultivo da pitaya. Situações como essa, que favorecem a oferta do produto, também impulsionam a demanda.

Segundo o coordenador de Fruticultura do IDR-PR, Eduardo Augustinho dos Santos, a pitaya não tem sido usada apenas para consumo direto.

O coordenador ressalta que a produção exige cuidados especiais, mas que a dedicação compensa.

A maior parte da pitaya consumida no estado ainda vem de Santa Catarina (50,6%), e de São Paulo (23,9%).

Reportagem: Amanda Yargas