Provocar sensações gastronômicas multissensoriais é a proposta do restaurante Asu, comandado pelo chef Danilo Takigawa.

Entre as opções, tem um preparo de carne crua do corte do coração da alcatra com salsa de algas, molho de casca de limão siciliano fermentado e tempurá de folhas de cenoura.

Para comemorar o Dia das Mães, a casa vai  oferecer um Menu Degustação que propõe uma experiência entre preparos quentes e frios, com combinações elaboradas.

O ASU fica na Alameda Augusto Stellfeld, 813, Centro, e atende de terça a sábado, das 18h30 às 23h30.

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Reportagem: Lorena Pelanda