Cerca de 837 toneladas de alimentos foram reaproveitadas nos últimos três anos em Curitiba. As chamadas “xepas” de feiras, sacolões e mercados públicos, são destinadas ao Banco de Alimentos da administração municipal.

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De acordo com a prefeitura de Curitiba, os produtos reaproveitados, apesar de não terem mais valor comercial, ainda estão próprios para consumo e ajudam a diversos projetos na alimentação de pessoas em situação de vulnerabilidade social.

Segundo o vice-prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel, o reaproveitamento desses alimentos conta com a colaboração dos comerciantes e favorece na conscientização de evitar o desperdício dos produtos.

O vice-prefeito ainda destaca que muitas pessoas em vulnerabilidade social, de diversas instituições, têm sido beneficiadas com os alimentos reaproveitados.

Como parte do programa municipal para evitar o desperdício de alimentos, o projeto Fazenda  Urbana Curitiba também repassou mais de quatro toneladas de hortaliças e legumes para o Banco de Alimentos da prefeitura.

Reportagem: Leo Coelho