A vereadora Maria Leticia Fagundes, do PV, apresentou na Câmara Municipal um projeto de lei para proibir que restaurantes ofereçam potes de sal aos clientes. Caso o texto seja aprovado, o produto passaria a ser entregue apenas em sachês e depois do pedido de consumidores.

O objetivo, diz a vereadora que também é médica, é evitar o consumo exagerado do sal, que eleva a hipertensão arterial e agrava doenças cardíacas e renais. Um dos argumentos também está relacionado à higiene, já que os potes de sal ficam abertos em cima das mesas. O projeto ainda vai passar pelas Comissões antes de poder ir a votação em Plenário.

Outro projeto em tramitação na Câmara de Curitiba foi proposto para que estabelecimentos do ramo alimentício, que comercializam ou entregam em domicílio alimentos prontos para o consumo, sejam obrigados a apresentar informações sobre as calorias e todos os ingredientes utilizados para a elaboração de cada produto oferecido aos consumidores, seja pelo cardápio ou em local de fácil visualização.

Segundo a proposta, também de autoria da vereadora Maria Leticia Fagundes, a medida vale para hotéis, restaurantes, bares, lanchonetes, confeitarias, padarias e outros. Além disso, o fornecedor também deve dizer se os alimentos contém gorduras saturadas, trans, glúten, temperos específicos, lactose, açúcar ou ingredientes de origem animal. Segundo o texto, as informações serão disponibilizadas em tabelas visíveis, legíveis e de fácil acesso, afixadas na entrada dos estabelecimentos, em cardápios ou em impressos fornecidos aos consumidores, bem como em cardápios disponíveis pela internet.