837 toneladas de alimentos são reaproveitadas em Curitiba
Produtos ainda próprios para consumo são destinadas às pessoas em vulnerabilidade social
Cerca de 837 toneladas de alimentos foram reaproveitadas nos últimos três anos em Curitiba. As chamadas “xepas” de feiras, sacolões e mercados públicos, são destinadas ao Banco de Alimentos da administração municipal.
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De acordo com a prefeitura de Curitiba, os produtos reaproveitados, apesar de não terem mais valor comercial, ainda estão próprios para consumo e ajudam a diversos projetos na alimentação de pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Segundo o vice-prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel, o reaproveitamento desses alimentos conta com a colaboração dos comerciantes e favorece na conscientização de evitar o desperdício dos produtos.
O vice-prefeito ainda destaca que muitas pessoas em vulnerabilidade social, de diversas instituições, têm sido beneficiadas com os alimentos reaproveitados.
Como parte do programa municipal para evitar o desperdício de alimentos, o projeto Fazenda Urbana Curitiba também repassou mais de quatro toneladas de hortaliças e legumes para o Banco de Alimentos da prefeitura.
Reportagem: Leo Coelho