As baixas temperaturas fazem com que a alimentação dos paranaense fique carente de frutas e verduras. É isso que alerta a Secretaria de Estado da Saúde (Sesa).

Segundo a Sesa, a tendência nessa época do ano é que as comidas naturais deem espaço aos ultraprocessados e que a população diminua a quantidade de água ingerida.

Divulgado em 2022, o último relatório da ‘Situação Alimentar e Nutricional do Paraná’, aponta que a maioria dos paranaenses começam a consumir açúcar e alimentos industrializados antes dos dois anos de idade.

Para a nutricionista Elaine Cristina Vieira, a mudança na temperatura faz com que as pessoas fujam das frutas e verduras à procura de alimentos que esquentem mais o corpo.

Uma dica é aumentar o consumo de caldos e sopas, feitos com ingredientes in natura, para se aquecer e de quebra já repor a hidratação, como recomenda a coordenadora de Promoção da Saúde.

Outra recomendação é tomar água junto com limão ou folhas de hortelã, por exemplo. Uma forma que pode tornar o hábito de se hidratar mais atrativo, de acordo com a secretária.

Reportagem: Paula Bulka Durães, sob supervisão de Francine Lopes