O Paraná registrou deflação de -1,11% no Índice de Preços Regionais – Alimentos e Bebidas no mês de agosto. O indicador, que é calculado mensamente, foi divulgado nesta segunda-feira (11), pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes).

Os dados apontam que essa é a terceira deflação consecutiva em 2023. Em agosto, a queda nos indicadores foi constatada em todas as cidades onde o levantamento é feito: Foz do Iguaçu (-1,55%), Ponta Grossa (-1,47%), Maringá (-1,07%), Curitiba (-1,06%), Londrina (-0,80%) e Cascavel (-0,72%).

De acordo com o Ipardes, entre os alimentos e bebidas que mais sofreram reduções estão a batata-inglesa (-19,53%), tomate (-9,32%) e ovo de galinha (-3,72%). Além disso, quedas em outros itens como o leite integral e o café também favoreceram para a deflação registrada em agosto.

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O coordenador de Pesquisas Periódicas e Editoração do Ipardes, Marcelo Antonio, explica que algumas reduções nos preços já eram esperadas devido à época do ano e o período de safra de inverno.

Apesar da queda registrada pelo terceiro mês seguido neste ano, alguns produtos tiveram alta nos preços, como é o caso da banana-caturra (16,95%), arroz branco (4,85%) e a maçã (4,10%), principalmente no interior do estado.

Para o coordenador do Ipardes, o acréscimo observado nesses itens acontece devido às condições climáticas que atrasaram a colheita de determinados alimentos, além do controle de estoque de alguns produtos.

No balanço dos últimos 12 meses, as principais quedas no Paraná foram registradas no óleo de soja (-34,20%), peito de frango (-26,30%) e leite integral (-23,07%). Já as altas foram constatadas no tomate (50,24%), molho e extrato de tomate (18,95%) e ovo de galinha (18,33%).

Reportagem: Leo Coelho